Quantcast
Channel: Marianns LCHF » boktips
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Ett sötare blod – boktips

0
0

Omslag-illustration_jpg1Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm har skrivit boken
Ett sötare blod- om hälsoeffekterna av ett sekel med socker.
Ann går väldigt bra igenom fler av forskningsresultaten som talar för att lågkolhydratskost verkligen fungerar.
Vi blir också allvarligt medvetna om vad sockret ställer till med för ohälsa, bilden blir oerhört tydlig. Det är lite som när man läser Vegomyten av Lierre Keith, då förstår man exakt utan ett uns tvivel vad som är rätt mat för människor att äta.

Jag kunde dock sakna att stärkelsen nämns mer och kanske också glutenets påverkan på oss som  inte nämns alls. Stärkelsen nämns lite men socker blir ofta samlingsnamnet för det som skapar ohälsa och för många är risken att man lite glömmer stärkelsens betydelse också. Vi är ju så hjärntvättade om spannmålets enorma hälsoeffekter och många ser inte då stärkelsen som ett problem och tänker inte på stärkelse som socker.

Men jag kan verkligen rekommendera boken för alla som vill ha bevis och kanske också behöver argument för att äta lågkolhydratskost. Många nya LCHF´are behöver ju oftast argument  för att kunna förklara för andra tveksamma och fettskrämda, här i denna bok tycker jag man få just detta.

Boken är också välskriven och väldigt lättläst, detta måste betonas då man annars kunde tro att en vetenskapsjournalist skulle skriva  en ”torr” och trögläst bok.

En bok väl värd att läsa och äga!

 

 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Latest Images

Trending Articles


Flickvännen lämnade Måns Möller


Tillstånden inte i skick för Scorpions konsert i Jakobstad


När du behöver påla din husgrund


HG7


Jessica Almenäs om sitt nya lyckliga singelliv


Malin Åkerman och Roberto Zincone skiljer sig


Dåliga syllar – kostnad och priser för att byta syll


Internationella kändisars klockor


Napp 2-pack Happy Glow


Benjamin Ingrosso om att vara gay


Pris på isolergrund smålandsvilla


Utsatte halvsystern för systematiska våldtäkter


1700-tals upplevelse på Kastelholms slott


Fotgängare dog i bilolycka i Kronoby


Nu tvingas Sofia möta exet


Carolina Neuraths nakenchock efter otroheten


Våra vackraste blå färger


Hund med kronisk gastrit blev frisk 😊


Sångare blev röstläkare


Kristinestad får ny MI-rektor